Phycocyanin Trab

X'inhu Phycocyanin?
Phycocyanin huwa trab blu skur iżolat minn spirulina. Jinstab prinċipalment fiċ-ċjanobatterji, alka ħamra u cryptophyta. Phycocyanin huwa wkoll normalment maqsum f'C-phycocyanin u R-phycocyanin, l-ewwel teżisti prinċipalment fiċ-ċjanobatterji, l-aħħar teżisti prinċipalment f'alka ħamra, it-tnejn li huma jinsabu fil-kriptofikobatterji. Il-funzjoni tiegħu hija li tassorbi l-enerġija ħafifa (oranġjo) u tittrasmetti l-enerġija tad-dawl. Huwa mhux biss tip ta 'proteina, iżda wkoll kulur naturali eċċellenti ta' l-ikel, u huwa wkoll ikel tajjeb għas-saħħa.

Popolari Speċifikazzjonijiet ta Blu Spirulina fuq il Suq

(1) Tkissir tal-ħajt: L-ewwel pass ta 'estrazzjoni jeħtieġ li tiftaħ il-ħajt taċ-ċellula tal-alka. Tekniki komuni għat-tkissir tal-ħajt jistgħu jinqasmu f'żewġ kategoriji, mezzi fiżiċi bħal pressjoni għolja, shear mekkaniku, freeze-thaw, ipotoniċità, ultrasound u assistenza microwave, eċċ., u metodi kimiċi bħal reaġenti mħallta, idroliżi enżimatika, idroliżi aċiduża, aġenti attivi, eċċ Fl-applikazzjoni tal-produzzjoni, id-diffikultà tat-tagħmir u l-proċess, kif ukoll il-kontrollabbiltà tal-ispiża għandhom jitqiesu l-ewwel.

(2) Xoljiment: Irrispettivament minn jekk il-materja prima hijiex trab niexef jew tajn tal-alka mxarrba, huwa meħtieġ li l-phycocyanin jinħall fl-ilma l-ewwel. Dan il-pass normalment isir flimkien mal-ewwel pass. Għall-istabbiltà tal-phycocyanin, huwa meħtieġ li tiġi kkontrollata t-temperatura tal-ilma u Jinvolvi l-issettjar ta 'parametri bħall-isfond tal-joni u l-pH.
(3) Separazzjoni: Wara s-separazzjoni solida-likwidu u t-tneħħija tal-gagazza, il-phycocyanin maħlul fl-ilma normalment jiġi separat permezz ta 'melħ barra/flokulazzjoni tal-punt iżoelettriku tal-proteini biex jinkisbu prodotti mhux raffinati.

(4) Purifikazzjoni: Il-prodott mhux raffinat jeħtieġ li jiġi ppurifikat aktar biex jitneħħew proteini ta 'impurità u jonji varji mhux meħtieġa. Huwa applikat għal prinċipji tekniċi bħal melħ dissoluzzjoni-melħ barra, filtrazzjoni, osmosis-reverse osmosis, kromatografija, eċċ Hemm ħafna innovazzjonijiet teknoloġiċi f'dan l-istadju ta 'purifikazzjoni. Twieled ħafna tagħmir ġdid, u minħabba r-rekwiżiti differenti għall-purità tal-prodott, id-differenza fid-disinn tal-proċess fl-applikazzjoni se tkun kbira ħafna.
(5) Preparazzjoni: Permezz tar-rabta tal-purifikazzjoni, qabel ma l-prodott ta 'purità "għoli" jiġi fornut lis-suq, hemm proċess ta' preparazzjoni, bħall-konfigurazzjoni ta 'ċerta konċentrazzjoni ta' ilma jew preparazzjoni ta 'trab niexef, aġġustament tal-pH, Trattamenti bħaż-żieda kimiċi speċifiċi (bħal ċitrat tas-sodju) jew mikroinkapsulazzjoni.

● Addittivi tal-ikel - pigmenti
Phycocyanin huwa pigment blu rari li jittiekel fin-natura, u huwa blu żaffir sabiħ ħafna. L-FDA tal-Istati Uniti approvat l-applikazzjoni tal-phycocyanin f'xi ikel fl-2013/2014, inklużi xorb, ġobon, ġelat, ħelu, chewing gum, jogurt, pudina u ikel komuni ieħor. L-istandard nazzjonali għall-addittiv tal-alka blu se jiġi implimentat ukoll f'Marzu 2021 (GB 1886.309-2020), għalhekk l-ikel blu sar aktar u aktar komuni f'dawn l-aħħar snin.

● Kożmetiċi

L-applikazzjoni ta 'phycocyanin fil-kożmetiċi hija prinċipalment fil-forma ta' pigmenti. Prodotti komuni jinkludu moisturizer, krema li jbajdu, sapun, eyeliner, lipstick u l-bqija.

● Effikaċja bijoloġika

Ir-riċerka dwar l-effetti fuq is-saħħa tal-phycocyanin hija l-aktar kontenut riċerkat f'dawn l-aħħar snin, biżżejjed biex tikteb ktieb kbir. Ir-riċerka tiffoka prinċipalment fuq l-aspetti li ġejjin: kontra l-ossidazzjoni, kontra l-infjammazzjoni, kontra l-kanċer, kontra l-arteriosklerożi / tnaqqis ta 'xaħam fid-demm, Viruses antibatteriċi / anti-infjammatorji, regolamentazzjoni immuni, newroprotezzjoni, tiswija ta' organi, tnaqqis ta 'effetti sekondarji tad-droga, inibizzjoni tal-kalkulu u perossidazzjoni tal-lipidi, fejqan tal-feriti, eċċ Minħabba kwistjonijiet regolatorji, prodotti ta 'phycocyanin fil-forma ta' ikel tas-saħħa jew mediċini għadhom ma ġewx rilaxxati, u ħafna studji għadhom fl-istadju ta 'esperimenti ta' effikaċja jew studji kliniċi.