L-Aħħar Prodotti
Ikkuntatjana
- Kamra 1204, Vanke Huizhi Ċentru, Yanta Distrett, Xi'an Belt, Shaanxi, Iċ-Ċina
- Chriswang@sheerherb.com
- +86 132 8987 3310
Capsicum Oleoresin
Nru CAS: 8023-77-6
Grad: Grad tal-ikel
Applikazzjoni: Addittiv tal-ikel, Kisi funzjonali
Purità: 1%-40%
SHU: 150,000 SHU- 6,000,000 SHU
MOQ: 1 Kg Solubilità: solubbli fl-ilma/żejt
Ippakkjar: 1kg, 5kg, 10kg, 25kg/flixkun
Żmien kemm idum tajjeb: 24 Xahar
Kampjun: Disponibbli
Deskrizzjoni
Deskrizzjoni tal-Prodotti
Capsicum huwa l-komponent attiv tal-bżar taċ-chili, li huma pjanti li jappartjenu għall-ġeneru Capsicum. Huwa irritanti għall-mammiferi, inklużi l-bnedmin, u jipproduċi sensazzjoni ta 'ħruq fi kwalunkwe tessut li jidħol fih. Capsicum u bosta komposti relatati jissejħu capsaicinoids u huma prodotti bħala metabolit sekondarju mill-bżar taċ-chili, probabbilment bħala deterrenti kontra ċerti erbivori u fungi. Capsicum pur huwa kompost idrofobiku, bla kulur, bla riħa, kristallin għal xama '.
Hemm żewġ tipi ta 'capsicum oleoresin, wieħed huwa estratt ta' capsicum żejtni u l-ieħor huwa estratt ta 'capsicum ibbażat fuq l-ilma. Capsicum oleoresin huwa likwidu viskuż oranġjo-aħmar b'togħma pura, prestazzjoni stabbli, kontenut għoli ta 'spiciness u jista' jkun imxerred sew fiż-żejt. Huwa użat ħafna fit-tħawwir ta 'diversi ikel pikkanti jew bħala materja prima fil-fabbriki tal-ikel.
|
Speċifikazzjonijiet Oleoresin Solubbli taż-Żejt |
SHU |
|
1% |
150,000 SHU |
|
3.30% |
450,000 SHU |
|
6.6% |
1,000,000 SHU |
|
10% |
1,500,000 SHU |
|
13% |
2,000,000 SHU |
|
20% |
3,000,000 SHU |
|
40% |
6,000,000 SHU |
Speċifikazzjoni tal-Prodotti
|
Oġġetti |
Standards |
Riżultati |
|
Analiżi Fiżika |
||
|
Deskrizzjoni |
Oleoresin Capsicum |
Jikkonforma |
|
Assaġġ |
Kapsajċina 40% (HPLC) |
40.23% |
|
Daqs tal-malji |
Oleoresin |
Jikkonforma |
|
Irmied |
Inqas minn jew ugwali għal 5.0% |
2.85% |
|
Telf fuq Tnixxif |
Inqas minn jew ugwali għal 5.0% |
2.65% |
|
Analiżi Kimika |
||
|
Metall tqil |
Inqas minn jew ugwali għal 10.0 mg/kg |
Jikkonforma |
|
Pb |
Inqas minn jew ugwali għal 2.0 mg/kg |
Jikkonforma |
|
Kif |
Inqas minn jew ugwali għal 1.0 mg/kg |
Jikkonforma |
|
Hg |
Inqas minn jew ugwali għal 0.1mg/kg |
Jikkonforma |
|
Analiżi Mikrobijoloġika |
||
|
Residwu ta' Pestiċidi |
Negattiv |
Negattiv |
|
Għadd totali tal-Pjanċi |
Inqas minn jew ugwali għal 1000cfu/g |
Jikkonforma |
|
Ħmira u Moffa |
Inqas minn jew ugwali għal 100cfu/g |
Jikkonforma |
|
E.coil |
Negattiv |
Negattiv |
|
Salmonella |
Negattiv |
Negattiv |
Applikazzjoni tal-Prodotti
● Addittivi tal-ikel
Adattat għal ikel pikkanti, tħawwir pikkanti, tħawwir tal-noodles instantanji, pickles, mustarda eċċ.
● Kisi funzjonali
Jista 'jiġi applikat fuq il-buq tal-vapuri biex jipprevjeni t-twaħħil ta' alka u organiżmi tal-baħar. Jista 'jiġi applikat fuq il-wiċċ tal-kejbils u l-injam biex jipprevjeni l-firien milli jieklu. Fil-preżent, il-kapsajċina artifiċjali ġiet użata f'dan il-qasam fiċ-Ċina.
Tista 'Tħobb ukoll
