Estratt tal-faqqiegħ Matsutakeġej mill-faqqiegħ Matsutake.
Il-faqqiegħ Matsutake huma l-uniċi ftit ingredjenti fuq il-mejda tagħna li jiġu direttament mill-foresta verġni. Kif jgħid il-kelma, "dak li huwa rari jiswa aktar". Il-faqqiegħ Matsutake mhumiex il-kurrat, il-kaboċċa, u l-basal aħdar fil-qasam tal-ħaxix li jħawlu kemm trid.
Dokumentarju "Iċ-Ċina fuq il-Ponta tal-Ilsien," qal: il-prezz ta 'faqqiegħ matsutake grilled bil-faħam tal-kannol huwa ta' madwar 1,600 wan. Ħafna nies iridu jistaqsu, matsutake jiswa daqshekk flus?
Fiż-żona ta 'Shangri-La b'altitudni ta' aktar minn 3,000 metru, fl-istaġun tax-xita, il-faqqiegħ matsutake jista 'jidher u jisparixxi fi kwalunkwe ħin, li huwa estremament diffiċli biex issib u tagħżel. Tibetani f'żoni li jipproduċu matsutake normalment jitilgħu fuq il-muntanja bi flashlights f'4 jew 5 filgħodu biex isibu faqqiegħ matsutake. Quddiem il-foresta verġni enormi, anke t-Tibetani li huma familjari mal-foresta għandhom jirriskjaw ħajjithom biex isibuhom. Il-ġbir tat-matsutake jeħtieġ aktar minn saħħa fiżika u wkoll xorti tajba. It-Tibetani jridu jitilgħu aktar minn 1 km fil-foresta verġni bħala medja biex jiksbu faqqiegħ matsutake, għalhekk kull faqqiegħ tal-arżnu huwa kondensat bl-għaraq u anke l-ħajja tat-Tibetani.
Sal-aħħar ta 'Mejju biss, meta l-foresti verġni fuq l-oriġini tal-plateau jkomplu x-xita, jistgħu t-tgħammir ma jitnifsxu. Wara li ma jitgħabbewx, għandu jinkiseb dawl biżżejjed immedjatament, iżda d-dawl lanqas ma jista 'jkun qawwi wisq. Jista 'jingħad li t-twelid ta' kull matsutake huwa miraklu tal-ħolqien. Il-perjodu ta 'tkabbir tal-faqqiegħ matsutake huwa biss 7 ijiem. Jekk ma jiġix skopert min-nies matul dan il-perjodu, jisparixxi mingħajr traċċa. Mill-aħħar ta 'Ottubru sal-bidu ta' Novembru, ix-xita fiż-żona tal-produzzjoni tonqos u t-temperatura tonqos, u l-faqqiegħ matsutake se jisparixxi bil-mod. Ma jimpurtax kemm in-nies iħobbuha, jekk trid terġa 'tarah, tista' biss tistenna bil-ħerqa s-sena d-dieħla.
Matsutake fih 18-il tip ta 'aċidi amminiċi, 14-il tip ta' oligoelementi essenzjali, 49 tip ta 'nutrijenti attivi, 5 tipi ta' aċidi grassi mhux saturati, 8 tipi ta 'vitamini, 2 tipi ta' glikoproteini, fibra tad-dieta rikka u varjetà ta 'enzimi attivi, u 3 tipi ta' uniċi Is-sustanzi attivi prezzjużi huma matsutake polysaccharide b'katina doppja, matsutake polypeptide u s-sustanza unika tad-dinja kontra l-kanċer - matsutake alcohol, li huwa l-iktar faqqiegħ selvaġġ prezzjuż li jittiekel fid-dinja. Matsutake għandu l-funzjonijiet li jtejjeb l-immunità, kontra l-kanċer, u kontra t-tumur, jittratta d-dijabete u l-mard kardjovaskulari, anti-aging u beautifying, u jippromwovi l-protezzjoni gastrointestinali u tal-fwied. In-nies moderni jaħdmu b'pass mgħaġġel u għandhom ħafna pressjoni tax-xogħol. Li tagħmel it-te bil-faqqiegħ matsutake jista 'effettivament itaffi l-għeja fi żmien qasir.
Dak li huwa rari huwa l-aktar għali, biex ma nsemmux li l-valur nutrittiv tat-matsutake huwa tant għoli, għalhekk hemm raġuni għaliex it-matsutake huwa tant għali.
Jekk trid tkun taf aktar dwar il-faqqiegħ Matsutake u l-estratti tal-faqqiegħ Matsutake, jekk jogħġbok tħossok liberu li tikkuntattjana.
