Il-varjetajiet ta 'miżwed tal-vanilla jinkludu prinċipalment vanilla bourbon u vanilla Tahitian, rappreżentati mill-vanilla tal-Madagaskar u l-vanilla Tahitian rispettivament.
Jieħu tliet snin biex it-tħawwil tal-Vanilla jiffjorixxi u jagħti l-frott, u matul il-perjodu tal-fjoritura. Il-fjuri tal-vanilla huma disponibbli għall-pollinazzjoni għal sitt sigħat qosra biss u jiddependu fuq pollinazzjoni manwali biex jirnexxu. Il-miżwed maħsuda friska jeħtieġ li jiġu ttrattati b'teknoloġija aromatika, u minħabba li l-Vanilla teħtieġ sigħat twal ta 'stennija u pproċessar manwali, għalhekk il-prezz tiegħu dejjem kien għoli. Fil-preżent, 1-5 fil-mija biss tal-ikel bit-togħma tal-vanilla fis-suq ġej minn vanilla naturali. Il-ħajja ta 'kull fjura tal-vanilla hija ġurnata waħda biss, u wieħed minn għaxra biss tal-fjuri jistgħu jagħtu l-frott f'ambjent naturali. 600 fjura tal-vanilla jistgħu jsiru biss f'1 kg ta 'fażola tal-vanilla.
Il-prezz tas-suq tal-vanilla kien f'perjodu ta 'qċaċet u ħawt, prinċipalment minħabba taqlib politiku, temp ħażin, pesti naturali, eċċ., Li wasslu għal żidiet fil-prezz, u saħansitra tela' għal $500 tal-għaġeb kull kilogramma. Naturalment, il-ħsad tal-vanilla kien tajjeb, u l-prezz tas-suq ukoll niżel u baqa 'stabbli.
Il-vanilla ġġib aroma ħelwa li wkoll tibbilanċja u tinibixxi l-imrar u l-aċidità. Kif tidher qasba tal-vanilla ta’ kwalità tajba?
Id-dehra tal-fażola tal-vanilla hija ambra jew kannella skur, bi tikmix fil-fond fuq il-wiċċ, tleqq, artab, twil 18-20 ċm. Iż-żewġ varjetajiet ewlenin ta 'miżwed tal-vanilla huma vanilla Bourbon u vanilla Tahitian, rappreżentati mill-vanilla tal-Madagaskar u l-vanilla Tahitian, rispettivament.
Kif tagħżel il-fażola tal-vanilla tal-aħjar kwalità?
1. M'għandekx pick dawk moffa. Meta l-imżiewed ma jinħażnux kif suppost, huwa faċli li tifforma moffa u tipproduċi moffa. Ħafna drabi jidher fit-tarf tal-qasba tal-fażola tal-vanilla, sustanza li tixbaħ il-qoton, li tkun xagħar qasir meta tiżżomja 'l ġewwa.
2. Tħarisx biss lejn it-tul tal-fażola tal-vanilla. Il-valur kummerċjali tal-imżiewed tal-vanilla huwa naturalment l-itwal l-aħjar, iżda dan huwa bbażat fuq bażi fissa, jiġifieri, it-tip ta 'miżwed, kontenut ta' umdità (umdità), u jekk humiex smin u tondi. Ma tistax tqabbel bourbon u tacitette ma’ xulxin. L-istess tip huwa mqabbel ma 'l-istess tip. Il-fażola tal-vanilla għandha tintgħażel b'ċertu tleqqija fuq il-wiċċ, smin, u tidher niedja u tleqq. M'għandekx tagħżel wiċċ mhux żejtni, mhux smin, niexef u ċatt, u tħossok skinny.
3. Meta t-tmiem tal-fażola tal-vanilla jkollha grupp ta 'kristalli twal tas-silġ bħal snowflakes, huwa sinjal ta' fażola tal-vanilla ta 'l-ogħla kwalità.
Effikaċja U Effetti Tal-Vanilla Beans
1. Suppliment tan-nutrizzjoni
Minħabba l-valur nutrittiv għoli ta 'trab tal-fażola tal-vanilla, mhux biss fih ammont kbir ta 'żejt volatili u sustanzi aromatiċi, iżda wkoll rikki f'vitamini, polisakkaridi u varjetà ta' aċidi amminiċi li huma ta 'benefiċċju għall-ġisem tal-bniedem. In-nies jistgħu jassorbu n-nutrijenti sinjuri li jinsabu fil-miżwed tal-vanilla kemm jista 'jkun malajr wara li jiekluhom, jistgħu jippromwovu l-metaboliżmu tal-ġisem, jistgħu wkoll itejbu l-kundizzjoni fiżika tal-bniedem, u jistgħu jtejbu l-livell tas-saħħa tal-bniedem, u għandhom effett pożittiv ħafna fuq iż-żamma tas-saħħa tal-bniedem.
2. Appetizer u diġestjoni
L-estratt tal-fażola tal-vanilla huwa ingredjent b'saħħtu li jista 'jagħmel appetit u jelimina l-ikel. Iż-żejt volatili u s-sustanzi aromatiċi li fih jistgħu jħaffu s-sekrezzjoni tal-bżieq u l-meraq tal-istonku wara li jiġu assorbit mill-ġisem tal-bniedem. Se jġiegħel lin-nies iħossu sens ta 'aptit u jista' effettivament iżid l-aptit uman. Biex jipprevjenu u jtaffu t-telf ta 'aptit fil-bnedmin, l-ingredjenti attivi li jinsabu fl-estratt tal-fażola tal-vanilla jistgħu wkoll jistimulaw ħafif l-istonku wara li jidħlu fil-ġisem tal-bniedem, jippromwovu l-motilità gastrointestinali, itejbu l-funzjoni diġestiva tagħhom, u jħaffu d-diġestjoni tagħhom u l-assorbiment tal-ikel fil- ġisem uman.
3. Effett tas-sbuħija
L-estratt tal-fażola tal-vanilla għandu wkoll kapaċità ta 'sbuħija super. Wara li n-nies jippurifikawha f'żejt essenzjali, jista 'jiġi applikat direttament fuq il-wiċċ tal-ġilda, li jista' jelimina batterji u fungi sensittivi fuq il-wiċċ tal-ġilda, u jipprevjeni milli jidhru l-akne u l-pimples. Il-kożmetiċi jistgħu wkoll irawmu ġilda delikata wara l-applikazzjoni, jipprevjenu t-tikmix, u jżommu l-ġilda tal-bniedem lixxa, offerta u żagħżugħa.
4. Ikkalma u ttaffi n-nervituri
Ikkalma u ttaffi l-moħħ, u jirregola l-emozzjonijiet tal-bniedem huma wkoll effetti importanti tat-trab tal-estratt tal-fażola tal-vanilla. L-użu taż-żjut essenzjali purifikati tiegħu għall-aromaterapija jista 'jagħti lin-nies sens profond ta' ġisem u moħħ, u r-rilassament se jġiegħel lin-nies iħossuhom aħjar kemm jista 'jkun malajr. Barra minn hekk, in-nies jużawha biex jagħli l-ilma għall-għawm jew Tixrib saqajn jistgħu wkoll jippermettu lill-ġisem jassorbi xi ingredjenti attivi, li jistgħu jirrilassaw il-ġisem u l-moħħ u jippromwovu l-irkupru fiżiku. F'dan il-każ, is-sintomi tal-għeja tal-bniedem se jnaqqsu jew jisparixxu malajr.
