Stevia Pura Trabrhija pjanti perenni tal-familja Compositae. Inżera’ fil-bidu tas-snin tmenin b’togħma ta’ stevia. L-istevia estratta mill-materja prima għandha ħlewwa 200 darba dik taz-zokkor. X'tagħmel il-werqa ta' stevia?
Stevia huwa barrani "espatrijat", u l-ħin biex joqgħod fiċ-Ċina għadu qasir. Il-belt twelidha tinsab fil-ħaxix ħażin fuq l-għoljiet tal-foresti verġni tal-Paragwaj u l-Brażil fl-Amerika t'Isfel, u hija ħaxixa perenni. Fir-reġjuni moderati ta 'pajjiżna, jista' jgħix għal ħafna snin ladarba mħawla. Meta jasal is-sajf, gruppi ta 'fjuri bojod żgħar jiffjorixxu bi fwieħa eleganti. Il-weraq tiegħu huma sinjuri fi stevioside. L-istevioside purifikat għandu togħma bħal zokkor abjad, iżda huwa 300 darba aktar ħelu minn zokkor abjad, u l-kaloriji tiegħu huma biss 1/300 ta 'zokkor abjad. Jekk taqbad werqa żgħira u tomgħodha f’ħalqek, qisek tieħu ħalqek zokkor abjad fragranti. It-tħaffir u l-użu tiegħu ġabu aħbar tajba lill-umanità. It-testijiet urew li stevia m'għandha l-ebda effett negattiv fuq il-ġisem tal-bniedem; għall-kuntrarju, għandu valuri mediċinali bħat-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm, it-tisħiħ tal-ġisem, u l-fejqan tan-nuħħala u d-dijabete. "Ħelu tal-moda".
Minbarra l-stevia, hemm ħafna sustanzi naturali ħelwin fil-pjanti. Pereżempju, l-għeruq u r-riżomi tal-likorizja għandhom glycyrrhizin li hija 200 sa 250 darba aktar ħelwa minn zokkor abjad, u xylitol, li huwa ħelu daqs zokkor abjad, jista 'jiġi estratt mill-qalba tal-qamħirrum baxx-ħlewwiet ta' kaloriji li għadhom jiġu żviluppati u utilizzati.
In-nies użaw il-kannamieli taz-zokkor u pjanti oħra għal ħafna snin biex estratt zokkor abjad, zokkor ismar, glukożju, eċċ. Dawn iz-zokkor huma nutrittivi u b'ħafna kaloriji. Tiekol iżżejjed ikollu impatt speċifiku fuq is-saħħa. Pereżempju, it-tfal li jieklu żejjed huma suxxettibbli għat-tħassir tas-snien. Adulti li jieklu żżejjed jistgħu jikkawżaw obeżità u arterjosklerożi. Pazjenti dijabetiċi huma strettament ipprojbiti milli jieklu zokkor. Aktar tard, in-nies użaw sinteżi artifiċjali biex jiksbu saccharin li huwa għexieren jew saħansitra mijiet ta 'darbiet ħelwa miz-zokkor u għandu kaloriji baxxi biex tpatti għan-nuqqas ta' zokkor abjad. Madankollu, bl-iżvilupp tax-xjenza. Instab ukoll li s-sakkarina għandha effetti ħżiena fuq il-ġisem tal-bniedem.
Trab Stevia Pur ġiet żviluppata wkoll flimkien mal-buckthorn tal-baħar biex tnaqqas it-togħma morra tad-decoctions tal-mediċina tradizzjonali Ċiniża, u mhux se tikkawża li z-zokkor fid-demm jiżdied.
